眼睛保健必看!視網膜保養的重要性

眼睛保健必看!視網膜保養的重要性

文 / 李家一醫師

製圖 / 冠軍生醫

眼睛是靈魂之窗,有50%以上的人體感知,仰賴視覺所形成或輔助;在現代社會中,各式各樣的電子產品讓用眼頻率與強度大幅增加,導致眼睛症狀成為現代文明病,如何維護眼睛並避免其快速退化,就成了現代人的必修學分。

 

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視網膜像相機中的底片,沒有底片便無法形成影像,是眼睛中最重要的結構,且視網膜細胞是不能再生的,因此視網膜保養絕對是不可忽視的重要議題,而攝取葉黃素是視網膜保養最便利也最有效的方式。

葉黃素是視網膜的主要組成成分之一,多散佈在周邊視網膜,經臨床實驗證實:規律攝取葉黃素可減少老年黃斑部病變的產生,對白內障也有一定的減緩功能。

 

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由於現代生活大量使用3C產品,視網膜長期照射藍光易引起病變,因此葉黃素的攝取定不限於年長者,建議各位低頭族與上班族等,長期注視螢幕者也要攝取充足的葉黃素;除了葉黃素外,玉米黃素是另一個重要的視網膜成分,不同之處在於其分布於黃斑部,若兩者都有攝取,便可更大幅的降低白內障與黃斑部病變的發生率。

 

該如何攝取葉黃素呢?

 

綠色蔬菜,如:菠菜、芥藍菜都有豐富的葉黃素,現在也有製成營養補充劑的葉黃素方便攝取。

 

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除了葉黃素與玉米黃素的攝取,抗氧化也是重要的護眼議題;抗氧化與其促成的發炎反應,會造成許多眼科疾病,如:乾眼症、白內障、眼睛疲勞等等,因此建議平時也多加攝取具抗氧化成分的食物。

日常生活中最常見的抗氧化劑就是維生素家族,維生素C和維生素E都有很好的抗氧化效果,維生素A雖然不具抗氧化效果,但若缺少則易展生乾眼症與夜盲症。

蝦紅素的抗氧化能力則是維生素的數百倍以上,蝦紅素是從紅球藻所萃取而成,即便是素食主義者也能夠攝取,蝦紅素的高抗氧化能力,在乾眼症及黃斑部疾病方面都有顯著的保養作用。

花青素則是另一個高效抗氧化劑,儘管效果不如蝦紅素,卻是維生素的數十倍,臨床試驗上可減少白內障的產生;日常攝取來源方面,葡萄或藍莓的含量都很高,跟葉黃素一樣也有營養補充劑可食用。

 

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護眼是現代人的重要議題,除了減少不必要的3C產品使用外,攝取足夠的營養素也同樣重要;從營養素的來源可知,只要維持均衡飲食,基本攝取不是大問題。

希望大家都能多留意眼睛保健,好好守護靈魂之窗喔!

 

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